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–+ servings

Mainzer Spundekäse

Ein cremiger und würziger Dip, ideal zu Brezeln und Gemüsesticks – perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Dips, Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basiszutaten
  • 250 g Quark Wähle einen frischen, cremigen Quark.
  • 200 g Frischkäse Sorgt für die cremige Konsistenz.
Weitere Zutaten
  • 100 g geriebener Emmentaler Für den perfekten Käsegeschmack.
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt Sehr fein schneiden.
  • 1-2 Esslöffel Schnittlauch, fein gehackt Bringt Farbe und Aroma.
  • 1-2 Esslöffel Senf Für einen würzigen Kick.
  • 1 Teelöffel Paprikapulver Für Wärme und Farbe.
  • 1 Prise Salz & Pfeffer Zum Abrunden der Aromen.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel Quark und Frischkäse gut vermengen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
  2. Die gehackte Zwiebel, geriebenen Emmentaler, Schnittlauch, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  3. Spundekäse abschmecken und nach Belieben nachwürzen.
  4. In eine Schüssel umfüllen und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen entfalten.
  5. Serviere mit frischen Brezeln oder Gemüsesticks.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 5gProtein: 10gFat: 20gSaturated Fat: 11gSodium: 300mgSugar: 2g

Notes

Experimentiere mit anderen Kräutern oder Gewürzen für Abwechslung. Am besten einen Tag vorher zubereiten für intensiveren Geschmack.

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