Zerkleinere die Butterkekse in einer Schüssel oder einem Gefrierbeutel.

Schmelze die Butter und mische sie mit den zerkrümelten Keksen.

Drücke die Mischung in eine Springform und lasse sie im Kühlschrank auskühlen.

Bereite den Pudding nach Packungsanleitung mit der Milch und einer Prise Zucker zu. Lass ihn abkühlen.

Vermische den Schmand mit dem abgekühlten Pudding in einer großen Schüssel.

Schlage die Sahne steif und hebe sie vorsichtig unter die Schmand-Pudding-Mischung.

Lass die Mandarinen abtropfen und hebe sie vorsichtig unter die Creme.

Verteile die Creme gleichmäßig auf dem Keksboden und lasse die Torte mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kühlen.

Bestreue die Torte vor dem Servieren mit etwas Zitronenabrieb.