Nudelsalat mit Schinken und Käse

Ein cremiger und schneller Nudelsalat mit Schinken und Käse, ideal für jedes Abendessen oder Feier.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 servings

Course: Beilage, Salat

Cuisine: Deutsch

Calories: 450

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

250 g Nudeln Vorzugsweise kurze Pasta wie Fusilli oder Penne
150 g Schinken, gewürfelt Kann durch Putenbrust oder vegetarische Alternativen ersetzt werden
150 g Käse, gewürfelt Verwende einen milden Käse wie Gouda oder Emmentaler
1 kleine Zwiebel, gehackt Optionale Zutat für mehr Geschmack
100 g Erbsen, gekocht Frisch oder tiefgefroren
2-3 EL Mayonnaise Vielseitige Zutat für das Dressing
1-2 EL Joghurt Für eine leichtere Variante
Salz und Pfeffer nach Geschmack Nach Belieben hinzufügen
Frische Kräuter nach Wahl (z.B. Petersilie oder Schnittlauch) Für Garnierung und zusätzlichen Geschmack

Method

Vorbereitung

Nudeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser gemäß der Packungsanweisung (in der Regel 8-10 Minuten) al dente kochen.
Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, um den Garprozess zu stoppen und sie abkühlen zu lassen.

Zubereitung

In einer großen Schüssel die abgekühlten Nudeln mit gewürfeltem Schinken, Käse, gehackter Zwiebel und Erbsen vermengen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise mit dem Joghurt, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Das Dressing über die Nudelmischung gießen und alles gut vermengen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und mindestens 30 Minuten kühl stellen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 55gProtein: 20gFat: 15g

Notes

Für zusätzlichen Geschmack können Gewürze wie Paprika oder Zitronensaft hinzugefügt werden. Der Salat kann auch im Voraus zubereitet und gekühlt serviert werden.

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