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–+ servings

Ofenhäppchen

Diese herzhaften Ofenhäppchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit, schnell zubereitet und unglaublich lecker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snack, Vorspeise
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Calories: 175
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig und Basis
  • 1 Rolle Blätterteig Sollte vorher aus dem Kühlschrank genommen werden.
Füllung
  • 200 g Mozzarella oder Cheddar, gewürfelt
  • 100 g Wurst (z.B. Prosciutto oder Peperoni), fein gehackt Kann durch Gemüse oder andere proteinreiche Zutaten ersetzt werden.
  • 1 Stück Ei Zum Bestreichen.
  • Frische oder getrocknete Kräuter (Oregano oder Rosmarin)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus und schneide ihn in Quadrate von etwa 10 cm x 10 cm.
Füllung zubereiten
  1. Lege in die Mitte jedes Quadrats jeweils ein Stück Käse und ein Stück Wurst.
  2. Falten die Quadrate zusammen und drücke die Ränder gut fest.
  3. Verquirle das Ei und bestreiche die Oberflächen der Häppchen.
  4. Bestreue die Häppchen mit frischen oder getrockneten Kräutern sowie etwas Salz und Pfeffer.
Backen
  1. Schiebe das Backblech in den Ofen und backe die Häppchen 15 bis 20 Minuten lang.
Servieren
  1. Lass sie kurz abkühlen und serviere sie noch warm.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 175kcalCarbohydrates: 15gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 5gSodium: 400mgSugar: 1g

Notes

Achte darauf, die Ränder gut zu verschließen, damit die Füllung nicht ausläuft. Variationen sind möglich, z.B. Low Carb oder vegetarisch.

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