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Paprika-Feta-Hackbraten

Ein einfaches und köstliches Rezept für einen Paprika-Feta-Hackbraten, der im Backofen mit Tomatensauce gebacken wird. Ideal für ein schnelles Abendessen oder Meal Prep.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 servings
Course: Abendessen, Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 375
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Hackbraten
  • 500 g Hackfleisch (gemischt) Kann auch Hähnchen- oder Putenhack verwendet werden.
  • 1 Zwiebel (fein gehackt)
  • 3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
  • 1 Ei
  • 4 EL Semmelbrösel
  • 1-2 Paprika (nach Wahl) Kann je nach Vorliebe variieren.
  • 150 g Feta-Käse Alternativ Schafskäse oder Ricotta verwenden.
  • 400 ml Tomatensauce
  • Gewürze nach Geschmack (z.B. Salz, Pfeffer, Paprika)

Method
 

Vorbereitung
  1. Backofen vorheizen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze).
  2. Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Zwiebel, Knoblauch, Ei und Semmelbrösel hinzufügen und alles gründlich vermengen.
  3. Paprika waschen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden. Feta zerbröckeln und beides unter die Hackfleischmasse heben.
  4. Mischung in eine Kastenform geben und gleichmäßig formen. Oberfläche glatt streichen.
  5. Tomatensauce gleichmäßig über den Hackbraten gießen.
Backen
  1. Kastenform in den vorgeheizten Ofen schieben und den Hackbraten für 45 bis 60 Minuten backen, bis er schön gebräunt und durchgebacken ist.
Servieren
  1. Hackbraten aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du ihn in Scheiben schneidest.
  2. Mit einer Beilage deiner Wahl servieren, wie frischem Brot oder salat.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 375kcalCarbohydrates: 10gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 500mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

Der Hackbraten kann im Kühlschrank für 3–4 Tage gelagert werden und lässt sich gut einfrieren. Du kannst die Hackfleischmasse bereits am Vortag vorbereiten.

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