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–+ servings

Pasta de Calabaza y Feta

Una deliciosa y sencilla receta que combina la dulzura de la calabaza con la cremosidad del queso feta, ideal para cualquier ocasión.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 servings
Course: Cena, Plato Principal
Cuisine: Italiana, Mediterranea
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredientes Principales
  • 500 g Pasta (penne, farfalle o rigatoni) Elige la pasta que prefieras.
  • 400 g Calabaza, pelada y cortada en cubos Se recomienda calabaza Hokkaido o Butternut.
  • 200 g Feta, desmenuzado Puede ser feta tradicional o vegano.

Method
 

Cocción de la Pasta
  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente.
Preparación de la Salsa
  1. En una sartén grande, añade un chorrito de aceite y caliéntalo a fuego medio.
  2. Agrega los cubos de calabaza y cocina hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.
Mezcla y Servicio
  1. Escurre la pasta y añádela a la sartén con la calabaza, mezclando gentilmente.
  2. Agrega el queso feta desmenuzado y mezcla bien para que se derrita levemente.
  3. Sirve caliente y disfruta de cada bocado.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 62gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 8gSodium: 600mgFiber: 6gSugar: 4g

Notes

Agrega sal en el agua de la pasta para realzar el sabor. Puedes personalizar la receta añadiendo espinacas o aguacate.

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