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Putenstreifen in einer cremig-fruchtigen Soße

Ein köstliches Rezept für zarte Putenstreifen in einer cremigen Soße mit frischen Früchten, das schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 servings
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Putenstreifen
  • 500 g Putenbrust Hochwertiges Fleisch verwenden.
  • 200 ml Sahne Für die gewünschte Cremigkeit.
  • 1 Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Zehen Knoblauch Fein gehackt.
  • 2 EL Öl Z.B. Pflanzenöl oder Olivenöl.
  • 1 Dose Ananas Frische oder aus der Dose.
  • nach Geschmack Prise Salz
  • nach Geschmack Prise Pfeffer
  • nach Geschmack Prise Paprika

Method
 

Zubereitung
  1. Putenbrust in Streifen schneiden.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Putenstreifen goldbraun anbraten.
  3. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben, bis sie glasig sind.
  4. Früchte hinzufügen und kurz mit anbraten.
  5. Sahne einrühren und alles zum Kochen bringen.
  6. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
  7. Putenstreifen anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 450kcalCarbohydrates: 30gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gSodium: 600mgFiber: 2gSugar: 5g

Notes

Qualität der Zutaten ist entscheidend. Variationen sind möglich und können nach Saison angepasst werden.

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