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–+ servings

Quark-Dreiecke

Einfaches und schnelles Rezept für zarte Quark-Dreiecke, die perfekt zu einer Tasse Kaffee passen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 175
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 ml 1 Tasse Mehl Achte darauf, qualitativ hochwertiges Mehl zu wählen.
  • 100 g weiche Butter Zimmertemperatur ist wichtig!
  • 200 g Quark Verleiht den Dreiecken ihren besonderen Geschmack.
Für das Wälzen
  • Zucker oder Zimt-Zucker Mische Zucker und Zimt im Verhältnis 2:1.

Method
 

Vorbereitung
  1. Siebe das Mehl in eine große Schüssel.
  2. Gib die zimmerwarme Butter und den Quark dazu und verarbeite alles zu einem glatten Teig.
  3. Rolle den Teig dünn aus und schneide ihn in quadratische Stücke.
Backen
  1. Wälze jedes Quadrat in Zucker oder Zimt-Zucker und falte es zusammen.
  2. Wälze es erneut und falte es ein weiteres Mal; wende es schließlich noch einmal in Zucker.
  3. Lege die Dreiecke auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backe sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 20 Minuten.
  4. Lass sie kurz abkühlen und genieße sie frisch zu einer Tasse Kaffee.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 175kcalCarbohydrates: 22gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gSodium: 120mgFiber: 1gSugar: 4g

Notes

Am besten schmecken die Quark-Dreiecke frisch aus dem Ofen. Sie halten bis zu 3 Tage in einer luftdichten Dose.

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