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Quark Schneekuchen mit Vanillepudding

Dieses Rezept für Quark Schneekuchen mit Vanillepudding ist einfach zuzubereiten und bietet eine cremige Textur, die auf der Zunge zergeht. Ideal für Familienabende oder als Snack.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Bäckerei, Deutsch
Calories: 240
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Quark Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 200 ml Milch Verwende pflanzliche Milch für eine vegane Version.
  • 100 g Zucker Kann durch Süßstoff reduziert werden.
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 3 Stück Eier Ersatz durch Eier-Ersatz möglich.
  • 200 g Mehl Für Low Carb kann Mandel- oder Kokosmehl verwendet werden.
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

Vorbereitung
  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Stelle sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.
Teig zubereiten
  1. Mische Quark, Milch, Zucker, Eier und Vanillepuddingpulver in einer Schüssel gut zusammen.
  2. Füge das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
Backen
  1. Fette eine Backform (ca. 26 cm Durchmesser) mit Butter ein.
  2. Gieße den Teig in die gefettete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  3. Backe den Kuchen für etwa 30-35 Minuten, bis er goldbraun ist.
Fertigstellen
  1. Lass den Kuchen kurz in der Form abkühlen, bevor du ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
  2. Bestäube vor dem Servieren mit Puderzucker.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 240kcalCarbohydrates: 35gProtein: 10gFat: 6gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgSugar: 20g

Notes

Für extra Geschmack kann ein Esslöffel Vanilleextrakt hinzugefügt werden. Verwende beim Mischen der Zutaten einen Handmixer für eine cremigere Konsistenz.

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