Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.

Gib die erweichte Butter und den Zucker in eine große Schüssel. Schlage die Mischung mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine, bis sie cremig und hell wird.

Füge den Vanilleextrakt und das Ei hinzu und mische alles gut durch.

Mische das Backpulver mit dem Mehl in einer separaten Schüssel und siebe die Mischung nach und nach in die Buttermischung. Mixe weiter, bis ein glatter Teig entsteht.

Fette eine Backform gut ein und gib den Teig hinein. Verteile ihn gleichmäßig.

Lege das Obst deiner Wahl gleichmäßig auf den Teig.

Stelle die Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für etwa 30 bis 40 Minuten.

Lass den Kuchen nach dem Backen etwas abkühlen, bevor du ihn servierst.