Heizt euren Ofen auf 180 Grad Celsius vor und bereitet ein Backblech vor, indem ihr es mit Backpapier auslegt oder gut einfettet.

In einer großen Schüssel gebt ihr den Quark, Zucker, Aroma und Vanillinzucker. Vermengt alles gut mit einem Löffel oder einer Küchenmaschine, bis eine homogene Masse entsteht.

Fügt die Eier hinzu und mischt alles noch einmal gut durch. Jetzt sollte der Teig schön cremig sein.

Gebt den Teig auf eine bemehlte Fläche und formt kleine Hasen oder andere Figuren nach Belieben.

Legt die geformten Quarkhasen auf das Backblech und backt sie im vorgeheizten Ofen für etwa 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Nehmt die Hasen aus dem Ofen und lasst sie etwas abkühlen, bevor ihr sie serviert.