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–+ servings

Quarkkuchen

Ein einfacher und vielseitiger Quarkkuchen, der mit cremigem Quark und einer Prise Vanille begeistert. Perfekt für jeden Anlass!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Dessert, Kuchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Quark Cremigen Quark wählen, mager oder vollfett nach Belieben.
  • 3 Stück Eier Frisch sind am besten.
  • 100 g Zucker Für weniger Süße Zucker auf 80 g reduzieren.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Für zusätzlichen Geschmack.
  • 250 g Mehl Weizenmehl für die beste Konsistenz.
  • 1 Päckchen Backpulver Damit der Kuchen aufgeht.
  • 150 ml Milch Vollmilch sorgt für einen zarten Teig.
  • 100 g geschmolzene Butter Macht den Kuchen saftig.
  • 1 Prise Salz Hebt die Aromen hervor.

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel Quark, Eier, Zucker und Vanillezucker gut vermengen.
  3. Mehl, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und gründlich verrühren.
  4. Geschmolzene Butter und Milch einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Teig in eine gefettete Kuchenform gießen und gleichmäßig verteilen.
Backen
  1. Form in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 45-50 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  2. Nach dem Backen abkühlen lassen und genießen.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 6gSodium: 150mgFiber: 1gSugar: 12g

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Quarksorten oder füge Obst, Nüsse oder Gewürze hinzu, um Variationen zu kreieren. Der Quarkkuchen bleibt in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 3-4 Tage frisch oder kann portionsweise eingefroren werden.

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