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Sahne-Nuss-Torte mit sahniger Füllung und Nüssen, perfekt für Feiern

Sahne-Nuss-Torte

Eine einfache und köstliche Sahne-Nuss-Torte, perfekt für einen süßen Snack oder Dessert. Die Kombination aus cremiger Sahne und knackigen Nüssen begeistert jeden Feinschmecker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert, Kaffeetafel
Cuisine: Deutsch
Calories: 275
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 4 Stück Eier Zimmertemperatur für besseres Aufschlagen
  • 4 EL heißes Wasser
  • 180 g Zucker Kann durch Honig ersetzt werden, beeinflusst jedoch die Konsistenz
  • 200 g gemahlene Nüsse Walnüsse, Haselnüsse oder nach Wahl
  • 50 g Butter Alternativ pflanzliche Aufstriche für vegane Variante
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
Für die Dekoration
  • 200 g Schlagsahne Mit einem Handmixer oder Küchenmaschine steif schlagen

Method
 

Vorbereitung
  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Eier und heißes Wasser in einer großen Schüssel schaumig schlagen (ca. 3-5 Minuten).
Teig herstellen
  1. Zucker, Vanillezucker und gemahlene Nüsse hinzufügen und gut vermengen.
  2. Backpulver und optional Mehl einarbeiten, bis der Teig glatt ist.
  3. Teig in eine gefettete Springform geben und ca. 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  4. Kuchen vollständig auskühlen lassen.
Fertigstellung
  1. Schlagsahne steif schlagen und gleichmäßig auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
  2. Kuchen nach Belieben mit Nüssen dekorieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 275kcalCarbohydrates: 22gProtein: 6gFat: 19gSaturated Fat: 10gSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 16g

Notes

Die Torte kann im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank 2-3 Tage frisch. Portionsweise einfrieren für eine längere Haltbarkeit.

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