Ingredients
Method
Zubereitung
- Erhitze den Schaschlik Topf bei mittlerer Hitze und brate das Schweinegulasch von allen Seiten goldbraun an (ca. 5-7 Minuten).
- Füge die grob gehackten Zwiebeln hinzu und brate sie, bis sie weich sind (ca. 5 Minuten).
- Gib den Speck dazu und vermenge alles gut. Brate weiter für 2-3 Minuten.
- Würze das Gericht mit Salz, Pfeffer und Paprika nach Wahl und rühre gut um.
- Fülle nach Belieben mit Brühe oder Wasser auf, sodass alles leicht bedeckt ist, und bringe es zum Kochen.
- Lasse den Schaschlik Topf bei niedriger Hitze etwa 1-2 Stunden köcheln, bis das Fleisch zart ist. Rühre gelegentlich um.
- Serviere den Schaschlik Topf mit Beilagen nach Wahl wie gekochten Kartoffeln, frischem Brot oder einem Salat.
Nutrition
Notes
Für zusätzlichen Geschmack kann das Fleisch vor dem Anbraten mit einer Marinade aus Öl, Gewürzen und Knoblauch eingerieben werden. Für eine cremigere Textur optional einen Schuss Sahne am Ende hinzufügen. Achte darauf, genug Flüssigkeit zu verwenden und die Kochzeit nicht zu kurz zu halten.