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Suppengewürz für leckere und einfache Suppen in der Küche

Suppengewürz

Ein einfaches und leckeres Rezept für ein vielseitiges Suppengewürz, das deine Suppen bereichert und für Geschmack sorgt.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 10 Portionen
Course: Beilage, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 50
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Gemüse
  • 2 Stangen Porree Gut waschen und klein schneiden.
  • 4 Stück Zwiebeln Gut waschen und klein schneiden.
  • 1 Bund Petersilie Hacken.
  • Fenchel (optional) Als Ersatz für Porree.
  • Schalotten (optional) Als Ersatz für Zwiebeln.
  • Karotten oder Sellerie (optional) Preisbewusste Alternativen.
  • Knoblauch (optional)
Zusätzliche Zutaten
  • Gewürze wie Pfeffer (optional)
  • Hülsenfrüchte wie Kichererbsen (optional) Proteinreiche Ergänzungen.

Method
 

Zutaten vorbereiten
  1. Wasche die Porree und Zwiebeln gründlich. Schneide sie in kleine Stücke und hacke die Petersilie.
  2. Wenn du Karotten oder Sellerie verwendest, schneide auch diese klein.
Alles vermengen
  1. Gib die vorbereiteten Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine.
  2. Füge nach Belieben die optionalen Zutaten wie Fenchel oder Knoblauch hinzu.
  3. Mische alles, bis eine feine, gleichmäßige Gewürzmischung entsteht.
Abfüllen
  1. Fülle das fertige Gewürz in einen luftdichten Behälter und bewahre es im Kühlschrank auf.
  2. Achte darauf, dass keine großen Stücke zurückbleiben.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 50kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 2gSodium: 100mgFiber: 2gSugar: 1g

Notes

Perfekt für Meal Prep geeignet. Kühlschranklagerung: bis zu 2 Wochen, oder portionsweise einfrieren.

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