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Weckmänner aus Quark-Ölteig

Leckere, goldbraune Weckmänner aus Quark-Ölteig, die schnell und einfach zubereitet werden können.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Stück
Course: Frühstück, Snack
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 200 g Magerquark Sorgt für eine tolle, lockere Konsistenz.
  • 50 ml Milch Gibt dem Teig Feuchtigkeit.
  • 1 Stück Ei Bindet die Zutaten optimal.
  • 100 ml Öl Mildes Pflanzenöl für ein angenehmes Aroma.
  • 300 g Mehl Macht den Teig fluffig.
  • 1 Päckchen Backpulver Lässt die Weckmänner schön aufgehen.
  • 1 Prise Salz Betont die Aromen.
  • Zucker nach Geschmack Zucker Optional, für eine süßere Note.

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel den Magerquark mit der Milch, dem Ei und dem Öl gut verrühren.
  2. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, der Prise Salz und dem Zucker vermischen.
  3. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Quark-Mischung hinzufügen und alles gut verkneten bis ein glatter Teig entsteht.
  4. Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen und in die gewünschte Form schneiden.
  5. Die Weckmänner auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Lass sie ein wenig abkühlen und dekoriere sie nach Belieben!

Nutrition

Serving: 1gCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gSodium: 200mgFiber: 1gSugar: 3g

Notes

Diese Weckmänner schmecken am besten frisch aus dem Ofen. Lagere sie in einer luftdichten Box im Kühlschrank, so bleiben sie 2-3 Tage frisch. Du kannst sie auch aufwärmen.

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