Go Back
–+ servings

Zitronenmousse ohne Eier

Dieses erfrischende Zitronenmousse ohne Eier ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Servierungen
Course: Dessert, Snack
Cuisine: Deutsch, Vegetarisch
Calories: 300
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mousse
  • 250 g Mascarpone Achten Sie auf hohe Qualität.
  • 200 g Schlagsahne Frisch für einen leichten Schaum verwenden.
  • 80 g Zucker Nach Geschmack anpassen.
  • 1 Päckchen Vanillezucker Verleiht der Mousse einen aromatischen Geschmack.
  • 1 Zitrone - Saft und Abrieb Bio-Zitronen sind am besten.

Method
 

Vorbereitung
  1. Schlagen Sie die Schlagsahne mit dem Vanillezucker steif in einer kalten Schüssel.
  2. In einer separaten Schüssel den Mascarpone mit dem Zucker, dem Zitronensaft und dem Abrieb glatt rühren.
  3. Heben Sie die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
  4. Füllen Sie die fertige Creme in Gläser und lassen Sie diese mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
  5. Dekorieren Sie das Zitronenmousse nach Wunsch mit Zitronenscheiben oder frischer Minze.

Nutrition

Serving: 1gCalories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 22gSaturated Fat: 14gSodium: 50mgSugar: 18g

Notes

Servieren Sie das Zitronenmousse gut gekühlt und bewahren Sie es bis zu 2 Tage im Kühlschrank auf.

Tried this recipe?

Let us know how it was!